Trøffelcreme med forårs- og sommertrøfler – Crema fresco al Tartuffo, 1 kg sub-iberico-und-serrano I det fine køkken er

I det fine køkken er denne hvidvinseddike et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Mildt krydret i smagen med en behagelig peber- og ingefærskarphed samt en fin urtenote (kørvel

15 K +/- 0

Den passer lige så godt rent på skeen som til at forfine krævende retter og saucer

Denne kombinerede slibesten med kornstørrelse 220/1000 er særdeles velegnet til reparationer og til at holde knivbladet skarpt

Trøffelcreme med forårs- og sommertrøfler – Crema fresco al Tartuffo, 1 kg sub-iberico-und-serrano I det fine køkken erEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Trffelcreme med forrstrffel Tuber albidum (Marzolo) og sommertrffel Tuber Aestivum. En meget velsmagende creme lavet af smr, solsikkeolie, olivenolie, Grana Padano og Pecorino ost, salt, hvidlg, pinjekerner, trfler, trffelaroma og ansjos. Ideel til at forfine mange retter.